Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.
В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его максимально функциональным
Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для check here кафе».
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные get more info нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и click here нормы Роспотребнадзора.
расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.
Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?
Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:
Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.
играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.